제1장 식물호르몬 연구의 새로운 지평  1
1.1 식물호르몬과 그 기능  1
 1.1.1 식물호르몬의 정의  1
 1.1.2　발생?형태형성과 관계된 신호 분자로서의 식물호르몬  2
 1.1.3　환경 응답 신호 분자로서의 식물호르몬  4
1.2　식물호르몬 연구와 생명과학의 발전  5
 1.2.1 미량으로 존재하는 식물호르몬의 분류와 정확한 정량  6
 1.2.2　식물호르몬의 생화학과 분자생물학  10
 1.2.3　식물호르몬의 분자 유전학과 게놈 과학  13
 1.2.4　앞으로의 식물호르몬 연구  16
1.3　식물호르몬과 인간 사회  16

제2장 오옥신  18
2.1  오옥신 연구의 역사  18
 2.1.1　오옥신의 발견  18
 2.1.2　오옥신의 분리와 분류  19
2.2　오옥신의 화학  20
 2.2.1 오옥신의 구조  20
 2.2.2　오옥신의 추출과 정량  20
 2.2.3　식물체내 오옥신의 분포  22
2.3  오옥신의 생리 작용  22
 2.3.1 신장 성장  23
 2.3.2　기관 원기의 형성과 분화  26
  A. 꽃 기관의 발생  26
  B. 배 발생  27
  C. 캘러스와 부정배의 형성   27
  E. 유관속의 분화, 형성  28
 2.3.3　정아우세  29
2.4　오옥신의 작용의 구조  29
 2.4.1  오옥신의 생합성과 대사  30
  A. 생합성  31
  B. 분해  32
  C. 결합형 IAA  32
 2.4.2　오옥신의 수송  33
 2.4.3　오옥신의 수용으로부터 유전자 발현 조절  34
2.5　오옥신의 농업적 응용  38
 2.5.1  제초제  39
 2.5.2　클론 식물의 제작  39
 2.5.3　생식성장 조절  39
 2.5.4　측지의 성장 촉진  40
 2.5.5　기관 탈리(脫離) 조절  40

제3장 사이토키닌  41
3.1 사이토키닌 연구의 역사  41
 3.1.1  사이토키닌 발견  41
 3.1.2　천연 사이토키닌의 구조 결정 경쟁  42
3.2　사이토키닌의 화학  43
 3.2.1  사이토키닌의 구조  43
 3.2.2　사이토키닌의 추출과 정제  44
 3.2.3　식물체내의 사이토키닌 분포  44
3.3　사이토키닌의 생리 작용  45
 3.3.1  세포 분열의 촉진  45
 3.3.2  슈트의 형성  45
 3.3.3　곁눈의 도성화  47
 3.3.4　영양분의 분배와 노화의 억제  47
 3.3.5　식물의 지상부와 지하부의 성장 균형 조절  49
 3.3.6　종자의 발달  50
 3.3.7  그 외의 작용  51
3.4　사이토키닌의 작용 구조  51
 3.4.1  사이토키닌의 생합성과 대사, 수송  51
  A. 생합성  51
  B. 분해  54
  C. 수송  54
 3.4.2　사이토키닌 수용과 정보 전달  55
 3.4.3　세포 주기의 조절기구  58
3.5　사이토키닌의 농업적 응용  59
 3.5.1  조직배양에 있어서의 이용  59
 3.5.2　곁가지의 성장 촉진  59
 3.5.3　착과촉진 작용, 과립비대 작용  59
 3.5.4　노화의 억제 작용과 촉진 작용  59

제4장 지베렐린  60
4.1 지베렐린 연구의 역사  60
 4.1.1  지베렐린의 발견  60
 4.1.2　지베렐린의 분리와 분류  61
4.2　지베렐린의 화학  62
 4.2.1  지베렐린의 구조  62
 4.2.2　지베렐린의 생합성과 대사  62
  A. 생합성  62
  B. 대사  65
  C. 생합성?대사 효소 유전자의 분리, 해석  65
  D. 생합성 저해제  68
 4.2.3　지베렐린의 추출과 동정?정량  69
  A. 추출?정제  69
  B. 동정 및 정량  69
4.3　지베렐린의 생리 작용  71
 4.3.1  신장 성장의 촉진  71
  A. 세포 신장의 촉진  72
  B. 세포분열의 촉진  73
 4.3.2　휴면 타파, 발아 촉진  73
  A. 휴면 타파  73
  B. 발아에 광을 필요로 하는 종자의 발아촉진  73
 4.3.3　꽃눈 형성, 개화의 촉진  75
 4.3.4　가수분해 효소의 활성화  75
 4.3.5　그 외의 작용  76
4.4　지베렐린의 작용의 구조  77
 4.4.1  애기장대의 돌연변이체를 이용한 연구  77
 4.4.2　곡류 종자의 호분층 세포에 있어서의 지베렐린의 정보 전달  80
4.5　지베렐린의 농업적 응용  81
 4.5.1  지베렐린의 이용  81
 4.5.2　지베렐린 생합성 저해제의 이용  82

제5장 ABA  84
5.1  ABA의 역사  84
 5.1.1  ABA의 발견  84
 5.1.2　ABA의 분리와 분류  84
5.2　ABA의 화학  85
 5.2.1  ABA의 구조  85
 5.2.2　ABA의 추출과 정량  86
 5.2.3　생물계와 식물체의 ABA의 분포  86
5.3　ABA의 생리 작용  87
 5.3.1  종자의 형성  87
 5.3.2　종자의 휴면  88
 5.3.3　싹의 휴면  88
 5.3.4　기공의 폐쇄  89
 5.3.5　물 스트레스 내성  89
 5.3.6　노화 및 기관 탈리  90
 5.3.7  프로그램 세포사  91
5.4　ABA의 작용 구조  91
 5.4.1  ABA의 생합성과 대사  91
  A.생합성  91
  B. 생합성의 제어  95
  C. 세포내의 합성장소  96
  D. 다른 경로의 가능성  97
  E. 대사 (불활성화)  98
 5.4.2　조직?세포에 있어서의 ABA의 국재성과 수송   98
 5.4.3　ABA 수용으로부터 응답  99
  A. 수용체  100
  B. 세포 내정보전달  101
  C. 유전자 발현  105
  D. 정보전달에 있어서의 상호작용  106
5.5　ABA의 농업적 응용  107

제6장 에틸렌  108
6.1　에틸렌 연구의 역사  108
 6.1.1  예전부터 널리 알려진 에틸렌의 작용  108
 6.1.2  에틸렌 연구의 발전  109
6.2　에틸렌의 화학  110
 6.2.1  에틸렌의 구조 및 유사 물질  110
 6.2.2　에틸렌에 관련된 저해제  111
  A. 에틸렌 생성 저해제  111
  B. 에틸렌 작용저해제  111
 6.2.3　에틸렌의 추출과 정량  112
6.3　에틸렌의 생리 작용  113
 6.3.1  과실의 성숙  113
 6.3.2　낙엽, 낙과  114
 6.3.3　유엽의 형태 형성  114
 6.3.4　접촉, 기계적인 스트레스에 대한 응답  116
 6.3.5　신장 성장의 억제와 촉진  116
 6.3.6　꽃에 대한 작용  117
 6.3.7  상편 (上篇)성장  117
 6.3.8　상해에 대한 응답  118
 6.3.9　통기조직의 형성  119
 6.3.10　발아 촉진  119
 6.3.11  뿌리에서의 작용  119
6.4　에틸렌의 작용의 구조  120
 6.4.1  에틸렌의 생합성  120
  A. 생합성 경로  120
  B. ACC 합성 효소  121
  C. ACC 산화 효소  123
  D. 그 외의 반응  124
 6.4.2　에틸렌 정보 전달계  124
  A. 에틸렌 수용체  124
  B. CTRl  128
  C. EIN2  128
  D. EIN3  128
6.5　에틸렌의 농업적 응용  129
 6.5.1  과실의 성숙 촉진  129
 6.5.2　개화의 촉진, 구근?종자의 휴면 타파  129
 6.5.3　탈엽(기관 이탈)의 촉진  130
 6.5.4　콩나물의 재배  130
 6.5.5　꽃꽃이용 꽃의 선도 보관 유지  130
 6.5.6　청과물의 선도 보관 유지  131
 6.5.7　유전자 재조합 산물의 실용화  131

제7장 브라시노스테로이드  132
7.1  브라시노스테로이드 연구의 역사  132
 7.1.1  브라시노스테로이드의 발견  132
 7.1.2　브라시노스테로이드 연구의 발전  133
7.2　브라시노스테로이드의 화학  134
 7.2.1  브라시노스테로이드의 구조  134
 7.2.2　브라시노스테로이드의 추출과 정량  134
 7.2.3　식물체내의 브라시노스테로이드의 분포  135
7.3　브라시노스테로이드의 생리 작용  135
 7.3.1  신장 성장  135
  A. 줄기의 성장  135
  B. 잎의 성장  136
  C. 뿌리의 성장  138
  D. 에틸렌 합성 촉진 작용  138
 7.3.2　세포 분열과 증식  139
 7.3.3  분화  139
 7.3.4  암조건하에서의 형태형성  141
 7.3.5  발아  141
 7.3.6  화분과 생식  142
 7.3.7  스트레스 내성   142
7.4　브라시노스테로이드의 작용과 구조  142
 7.4.1  브라시노스테로이드의 생합성과 대사  142
  A. 생합성  142
  B. 활성 구조   146
  C. 대사  146
 7.4.2　브라시노스테로이드의 이동  148
 7.4.3　브라시노스테로이드의 수용, 정보 전달, 작용 발현  148
  A. 동물호르몬의 수용과 정보전달  148
  B. 브라시노스테로이드의 수용체의 종류  149
  C. 수용체 BRI1의 기능  151
  D. 수용체에 결합하는 단백질 인자  152
  E. 브라시노스테로이드에 의한 세포 신장과 세포 분열에 있어서의 유전자 발현  152
7.5　브라시노스테로이드의 농업적 응용  153

제8장 자스몬산  154
8.1  자스몬산 연구의 역사  154
 8.1.1  꽃의 향기 성분으로서의 자스몬산의 발견과 초기의 연구  154
 8.1.2　병 상해 응답 시에 있어서의 순차적인 발현 유도로부터 약(葯)의 형성까지  154
8.2　자스몬산의 화학  155
 8.2.1  자스몬산의 구조  155
 8.2.2　자스몬산의 정량  157
 8.2.3　식물체내의 자스몬산의 분포  157
8.3　자스몬산의 생리 작용  158
 8.3.1  스트레스 응답  158
  A. 상해 응답  158
  B. 병해 응답  159
  C. 그 외의 스트레스  160
 8.3.2　노화와 이층 형성의 촉진  160
 8.3.3　형태 형성  161
  A. 약(約)의 형성, 화분의 발아  161
  B. 괴경 형성  161
  C. 식물의 넝쿨성  162
8.4　자스몬산의 작용의 구조  163
 8.4.1  자스몬산의 생합성과 대사  163
  A. 세포 내에 있어서의 생합성 장소와 생합성의 초기 반응  163
  B. 자스몬산 합성 경로와 관련된 효소군  166
 8.4.2　자스몬산류의 수송  168
 8.4.3　자스몬산류에 의한 발현 유도  168
 8.4.4　자스몬산이 관여된 정보 전달계  169
  A. 자스몬산 비감수성 돌연변이체  169
  B. 자스몬산에 의한 유전자 발현 유도와 관계되어 있는 전사 인자  170
  C. 자스몬산 이외의 정보 전달 물질과의 상호작용  170

제9장 식물의 펩티드성 인자  172
9.1  펩티드성 인자란  172
9.2　시스테민  174
9.3　파이토설포카인(Phytosulfokine, PSK)  175
 9.3.1  식물의 증식 인자  175
 9.3.2　파이토설포카인의 발견  177
 9.3.3　파이토설포카인의 생리 작용과 분포  177
 9.3.4　파이토설포카인의 생합성  178
 9.3.5　파이토설포카인의 수용체  179
9.4　ENOD40 펩티드  180
9.5　수용체 키나제와 리간드 펩티드  181
 9.5.1  수용체 키나제  181
 9.5.2　자가 불화합성을 제어하는 인자   181
 9.5.3　CLAVATA 유전자 산물  183
9.6　고아(孤兒) 수용체  185

제10장 그 외의 생리 활성 물질  186
10.1  폴리아민  186
 10.1.1  폴리아민의 생합성  188
 10.1.2　폴리아민의 대사  189
 10.1.3　폴리아민의 생리 작용  189
10.2　살리칠산  190
 10.2.1  살리칠산의 생합성과 대사  190
 10.2.2　살리칠산의 생리 작용  192
  A. 에틸렌 생성의 저해  192
  B. 물옥잠(Spirodela polyrhiza) 꽃눈 (花芽) 유도  192
  C. 발열 반응의 촉진  193
  D. 병원 저항성의 유도  193